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白茶、花茶混着喝?这种操作可行否?

时间:2020/4/16 9:09:38 作者:

    私下曾用红茶与牛奶制出了奶茶,与喝过奶咖、咖啡豆浆,这种饮料混合现象还有很多,虽然味道不差,但其是否只有味道可行,其余优势如营养价值却不显呢?有这种可能,严重情况下,混吃混喝可能会出现食物中毒。毕竟食物属性不同,若混合食物相克,哪怕再美味,身体也无法承担最终后果。所以你若是问我白茶与花茶混着喝,是否可行,我持保中立态度,具体情况,还要具体分析。

    事实上,并没有明文规定说白茶与花茶不能混着喝。我们若要混合喝,还要看混合物是否符合食品安全要求,身体对这种混合物的反应最真实。若两者混合,不会对身体造成损害,那这种混合茶则属于安全饮品,可以正常饮用。不过茶性易染,将白茶与花茶混杂后,两种茶的香气也会混合,这种操作属于人工简单操作,并非严谨工艺,所以混合香融合效果不一定好,没准最后的白茶香气和滋味都会大打折扣。

    白茶中的白毫银针并不适合与花茶混饮,抛除食品安全顾虑,两种茶的香气与滋味并不互补,甚至相冲,毕竟白毫银针香气淡雅,滋味清纯,而花茶则花香馥郁,滋味浓厚。当浓厚碰上淡薄,白毫银针滋味必定受影响。白毫银针如此珍贵,若失去原味道,反而染上花茶滋味,那就暴殄天物了。

    白牡丹与白毫银针滋味有所区别,更关键的是白牡丹花香馥郁,将其与花茶放在一起,大家可以想象混合两种浓香香水的味道,呛人又无趣,白牡丹的风味也会受影响。

    说实话,比起前两种珍贵娇嫩的白茶,寿眉茶兼容性更强。因为这款茶汤水厚,香气适中,将其与花茶混在一起,滋味与香气都可得到中和。寿眉与花茶具有互补性,且混合后,白茶花茶主次分明,寿眉茶的醇厚更显,所以可以混合在一起喝。

    大家若想同时尝试白茶与花茶味道,不妨将寿眉茶与花茶混饮,这样喝,既安全又别有一番风味。


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