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三种春白茶,你要收藏哪款?

时间:2020/3/17 8:56:05 作者:

    红入桃花嫩,青归柳叶新。因疫情轮流上班的日子里,每次出门,都好像进入新世界,初次外出,门外还一副天寒地冻、人烟稀少模样,再过几天,外界已是车水马龙、灯红酒绿,就连路边的花草也大胆冒出了头。一场春夜惊雷喜雨过后,白茶也开始崭露头角,任人采撷。当然这只是平地白茶,而高山白茶,还在待长成路上。说到春白茶,我们都在等着其上市,就是不知大家是否想过要购买哪种白茶作为收藏品呢?

    世事原本无完美,三种春白茶亦是如此,所以我们在收藏时,才会出现各种纠结。但其实完全不用,我们只关注自己的侧重点即可。三种春白茶,各有优缺点,各有值得收藏的地方,今天我们就来聊一下这些白茶为何值得收藏。

    春寿眉

    春寿眉这款茶受众最多,其产量最大,价格最便宜。仔细说来,需求与供应及价格互为辩证关系。当然我们选择春寿眉不是因为其产量大,而是其价格令人心动,可以让普通茶客大掏腰包,且这些茶在收藏的过程中,随取随存,以作为口粮茶常饮。

    春寿眉适合新茶客。在学新技能时,总是下意识去网上找基础教程,掌握基础,入了门,也就找到了通往成功的大路。学会喝茶时,我也是这样做的,先找一款基础茶,常饮,习惯其滋味,辨别其品质,并找到适合自己的茶种。如今我算是标准茶客,因此我才有资格告诉新手们,劝他们选择春寿眉作为入门基础茶,这款茶冲泡要求低,冲坏这泡茶也挺难。

    春寿眉这款茶足够鲜爽,香气亦不单薄,在鲜爽里夹杂着花香、粽叶香及草药香。这些香气比较清淡,春寿眉属于清香型白茶,因此作为新手入门茶,其很快可以适应新手口味。只是相比其它两款白茶,这款白茶品质不出色,但这款茶值得新手收藏。

    白牡丹

    若家有余粮,且有喝茶经验,追求营养成分和喝茶感受,白牡丹不失为最佳藏品。这种名贵茶收藏多年后,价值翻番,营养含量加倍,汤感增强。

    白牡丹最大特色为香气,香气中尤以花果香为最,这些花果香种类丰富,且其所属芳香物质沸点不同,这便成就了白牡丹香气的多层次。收藏妥当,香气这种内含物并不会随时间消散,反而越藏越丰厚。待到新茶变老茶后,这些香气也会得到沉淀,鲜香成醇香。白牡丹老白茶不仅有丰富花果香,还有其它草药香、陈香等。这些香气逐一铺陈在茶汤中,使茶客尽情感受到白牡丹的灵活多变。

    这款茶不啻为新手升级后的最佳选择,可有效引导茶客进入品茶高阶段,使新手逐渐懂茶。

    白毫银针

    白毫银针则是新茶客喝茶巅峰,也是懂茶的最高段位。自然而然,收藏这款茶也是茶客段位最高时的最佳选择。白毫银针值得收藏是有理由的。

    首先白毫银针这款茶老白茶价格远远高于新茶,若在新茶时期,藏之,几年后,手有老白茶,彼时售卖自饮送人,都不错。

    其次白毫银针营养价值最高,其新茶含有大量的氨基酸,藏匿在白毫中,在储存收藏中,这些白毫并不会脱落,反而会继续转化,转化成更丰富更有营养的内质物。泡之煮之,茶汤都有滋有味,且富含营养,老年人常饮白毫银针老白茶,身体抵抗力也会增强许多。

    当然白毫银针也有缺陷,即价格昂贵,若茶客家底富裕,且懂茶,倒是可以考虑白毫银针。

    你瞧,这样看来,三款白毫银针都值得收藏。其实,不管这些茶价格几何,总有适合这款茶的茶客,我们耐心寻找,总会找到适合自己收藏的白茶。